Siempre vemos una inmensa preocupación por el consumo de carnes y grasas, ya que se dice que comerlas en exceso nos puede afectar la salud provocando enfermedades cardiovasculares, porque se sube el colesterol de baja densidad (LDL), que es el que se adhiere a las arterias provocando un ateroma (lesión de la capa interna de …
Hay una creencia que atiborrarse de carbohidratos de lo que sea me hará más resistente a una prueba larga o comer mucha azúcar también (calorías vacías), por eso algunos maratonistas piensan que unos días antes de la competencia deben cambiar su máximo del 65% de los carbohidratos hasta el 70% o más, advirtiendo un aumento …
Si no se está comiendo un animal (pollo, res, cerdo, cordero, conejo, pavo, tilapia, salmón, trucha, atún, búfalo, iguana, venado, etc.), o algo que sale de éste (leche, sangre o huevos), no es proteína animal; o si no se está comiendo una pelota de manteca, o se está bebiendo un aceite no es una grasa, …
Cuando una persona no come: arroz, avena, granola, hojuelas de maíz, pastas, pizzas, panes, galletas dulces, galletas saladas, repostería, quesos, yogurt, helados, leche, mermeladas, tapa de dulce, cajetas, miel de abeja, miel de agave, miel de maple, azúcar de mesa, azúcar moreno, azúcar de coco, golosinas dulces como: confites, caramelos, marsmellows, golosinas saladas como: palitos …
El ser humano conoce 3 tipos de macro-nutrientes y 2 tipos de micro-nutrientes, en eso se basa nuestra obtención de energía para poder funcionar (nutrirnos). Los macro-nutrientes son: 1. Carbohidratos. 2. Proteínas. 3. Grasas. Las proteínas son de origen animal, las que el humano utiliza para reparar tejidos como el corazón o los músculos y …