El organismo en lugar de dejar que el azúcar en la sangre se dispare hasta niveles diabéticos, el hígado y las células de grasa van a trabajar para convertir ese exceso de glucosa en grasa; por eso los carbohidratos engordan tanto y en dietas para bajar de peso se disminuyen las porciones y se elimina …
Definitivamente el ser humano no está diseñado para comer carbohidratos de fácil digestión (refinados) y lo que son: frutas, legumbres y verduras, podría dejarse para tener un cuerpo sano, pero si necesariamente se deben consumir, deben ser solas, para que el pH alcalino o ácido de los alimentos no interfiera con las enzimas digestivas alcalinas …
En realidad una dieta alta en grasas y en colesterol es buena para nuestro cuerpo ya que no daña el cerebro. El 60 % de nuestro cerebro está formado de grasa y sin dicha grasa no vamos a funcionar, por ejemplo las grasas saturadas son un componente importante de las células cerebrales y necesarias para …
Las dietas altas en carbohidratos provocan picos insulínicos donde el hígado no puede resolver tanta azúcar y el riñón no logra deshacerse de tanto dulce forzando al cuerpo a convertir el excedente en grasas (el exceso de carbohidratos engorda), y al ser una conducta repetitiva aceptada por nuestra sociedad, el comer tanto catbohidratos nos ha …
Si el excesivo consumo de carbohidratos o la totalidad de dietas basadas solo en carbohidratos sin tomar en cuenta que en lugar de comer tanta azúcar podemos cambiar a consumir grasas y proteínas, entendiendo que los carbohidratos nos dañan tanto, nos aportan tan poca energía (37 moléculas de ATP) y además es una energía de …
Si el ser humano tuviese la capacidad de guardar carbohidratos como fuente energética; pues…, entonces nuestro metabolismo guardaría carbohidratos, pero seríamos como tanques de agua, ya que 1 gramo de carbohidrato no solo brinda la escasa cifra de 4 kcal, sino que cada molécula de carbohidrato está altamente hidratada. Un gramo de glucógeno seco se …
A pesar de que el desarrollo de la fatiga se da al bajar el glucógeno por ser una fuente pobre de energía para nuestro cuerpo, obligándonos a consumir mucho carbohidrato diariamente, el cual además de convertirse en glucógeno, se transforma en colesterol LDL del pequeñito que se adhiere a las arterias = aterogénico, en triglicéridos …
Si consumir tanto carbohidrato aumenta la demanda de insulina, sobrecargando el páncreas, mientras va generando una dependencia a las cosas dulces (panes, pastas, cereales, yogures, arroces, mermeladas, tortillas, productos harinosos de maíz, golosinas, repostería, snacks light, barras energéticas, geles energéticos, gaseosas y hasta bebidas hidratantes), que van enfermando nuestro cuerpo de diabetes tipo II, hipertensión …
Si consumir tanto carbohidrato aumenta la demanda de insulina y esa sobredemanda: sobrecarga el páncreas y genera dependencia al carbohidrato o a consumir tanto combustible de absorción rápida y fácil, que baja el metabolismo (menos eficiente en obtener mejores reservas de energía), con lo cual inevitablemente nos lleva a enfermar; – ¿por qué nos siguen …
Antes de que la glucosa de los carbohidratos se pueda usar en las células corporales, debe pasar primero a través de la membrana plasmática (capa que rodea y limita el exterior e interior celular) y después entrar al citoplasma (alojamiento de material para desarrollar las reacciones químicas). La absorción de glucosa en el tubo digestivo …