🥩RESISTENCIA A LA INSULINA.

Las personas con una elevación persistente de biomarcadores de inflamación tienden a tener un mayor riesgo de infarto del miocardio y padecer de diabetes tipo II; toda esta perspectiva nos hace entender que la inflamación podría venir de la resistencia a la insulina, es por eso que el diabético siempre está adolorido y se hincha con facilidad ya que carece de insulina, sin percatarse de que el consumo de carbohidratos supera su capacidad insulínica de transformarlos en grasa, volviéndose tóxico para su organismo.

Ese patrón repetitivo de consumir carbohidratos en el desayuno, merienda de la mañana, almuerzo, merienda de la tarde, cena, si la nutrición se compone de cinco comidas diarias, crea un círculo vicioso alimentado por la ingesta repetida de hidratos de carbono que induce la salida de insulina, o sea, lo que impulsa la sobre estimulación del páncreas a expulsar insulina son los carbohidratos únicamente y con ello la promoción de niveles altos de insulina (picos insulínicos), que disparan los factores de inflamación, llevando al organismo a hacer resistencia a la insulina.

Sin embargo, los carbohidratos de la dieta y su respuesta a la insulina como factores estresantes del metabolismo oxidativo parecen afectar en gran medida la genética de personas tipo sangre O, más que a otros tipos de sangre, pero ese factor genético no quiere decir, que otros grupos sanguíneos (A, B, AB), no pueden convertirse en carbohidrato-intolerantes y generar un síndrome metabólico, el cual son varias las enfermedades que desencadenan:
.. triglicéridos altos,
.. colesterol HDL bajo,
.. panza “olímpica”, de la que se brinca la faja,
.. diabetes mellitus,
.. enfermedad cardiovascular.