Una dieta donde existe una mega dosis de carbohidratos, donde un desayuno está compuesto de gallo pinto, huevo, tostada de pan integral, café con leche y 3 cucharaditas de azúcar; es un desayuno que sobrepasó el límite máximo de carbohidratos por día, el cual debería ser de un máximo extremo de 60 gramos de carbohidratos, …
Una dieta libre de carbohidratos más conocida como dieta rica en grasas por generar cuerpos cetogénicos al degradarse la grasa exógena y la endógena, se le llama dieta cetogénica. La dieta cetogénica, es aquella donde a nivel mitocondrial, el acetil-CoA producido por la oxidación de los ácidos grasos en las mitocondrias del hígado, pueden ser …
Aunque en dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas el colesterol total LDL haya aumentado, es un punto que no debe preocuparnos, ya que por ser partículas LDL más grandes son menos dañinas, y que residen menos tiempo en la sangre con menos susceptibilidad al estrés oxidativo de los radicales libres, otra característica de …
Cuando se le recomienda a una persona dejar los carbohidratos, se hace no solo para estabilizar el azúcar en sangre; entendiendo por estabilidad en el metabolismo de los carbohidratos, que los niveles de azúcar en sangre deberían estar entre 68 y 90 mg/dl en ayunas; cuando se ingieren alimentos entre 135 mg/dl y 140 mg/dl …
Los alimentos preparados con azúcar y omega 6, usados para preservarlos, generan una cascada inflamatoria. Lo preocupante es la forma en que se enseña a consumirlos, donde la recomendación diaria es comer cada 2:30 a 3:00 horas. Posiblemente se coma sin hambre y esa sensación de necesitar comer es realmente una deshidratación y lo que …
Si come y come y sigue comiendo carbohidratos la inflamación aparecerá, es una reacción natural de nuestro organismo de defenderse en contra de agentes invasores para combatir un agente extraño y dañino que entró en un cuerpo limpio y perfecto como son: los virus, las bacterias, los hongos y el azúcar. El azúcar o el …
Tener el colesterol LDL alto, no es sinónimo de tener enfermedades del corazón. Si el colesterol LDL es elevado no necesariamente se deben tomar medicamentos para bajar el colesterol o empezar dietas restringidas en grasas para mejorar la calidad de la salud. Antes de tomar medicamentos estatínicos para bajar la producción de colesterol y dejar …
Si una persona tiene el colesterol LDL “malo” elevado en 200 mg/dL y el colesterol HDL “bueno” bajo en 40 mg/dL, lo primero que le van a decir es: 1. Debe tomar medicamentos estatínicos para bajar el colesterol LDL “malo”. 2. Debe hacer una dieta baja en grasas y rica en carbohidratos (frutas, legumbres y …
Si una persona tiene el colesterol LDL elevado por arriba de 200 mg/dL, lo primero que le van a decir es que el colesterol LDL “malo” está muy alto y eso le puede ocasionar una enfermedad cardíaca porque ese colesterol se pega en los vasos sanguíneos. Hoy en día se recetan medicamentos para alterar el …
Cuando una persona está gorda, presenta hígado graso, sus arterias tienen grasa pegada, el colesterol LDL “malo” registra números elevados por arriba de 200 mg/dL, continúa acumulando triglicéridos en el hígado; es cuando se elimina la dieta “equilibrada” y en lugar de consumir 65% de carbohidrato, estos se deben bajar a un 10% o 5%, …