Categoría raíz
Ingredientes: .. 1 y 1/2 libra de lomo de res con su grasa. .. 2 cucharaditas de aceite de oliva. .. 1 diente de ajo finamente picado. .. 1 cucharadita de vinagre. .. 1/8 cucharadita de sal. .. 1/8 cucharadita de pimienta negra molida. .. 2 cebollas grandes cortadas en rodajas. .. 1 tomate grande …
Ingredientes: .. 6 hongos. .. sal. .. pimienta. .. 450 gramos de queso mozzarella rallado. Preparación: 1. Lavar los hongos, para luego vaciarlos. 2. Agregarle sal y pimienta al gusto. 3. Se colocan en una bandeja y colocan en el horno por 3 minutos a dorar. 4. Se sacan y se cubren con el queso …
Ingredientes: .. 1 kilo de huesos para consomé. .. 1 hueso de jarrete con tendón pequeño. .. 2 cucharadas de vinagre de manzana. .. 6 dientes de ajo, pelados y machacados con el cuchillo. .. 3 cm de alga kombu. .. 1/4 de cebolla en gajo. .. 1 rama de culantro. .. 1 rama de …
Ingredientes: .. 2 zucchinis grandes vaciados. .. 1 tallo de cebollín verde finamente picado. .. 1 chile dulce finamente picado. .. Ajo picado. .. 2 cucharadas de mantequilla. .. 1 taza de brócoli pasada 1 min por agua caliente y cortado en arbolitos pequeños. .. 6 onzas de pollo rostizado y desmenuzado. .. 3 onzas …
Ingredientes: . 3 huevos grandes. . 1 cucharadita de mantequilla. . 4 tiras de tocineta frita en trocitos. . 1/3 taza de crema dulce. Preparación: 1. En un sartén calentar la mantequilla y agregar la mezcla de huevos y crema, revolver y dejar que se cocinen ligeramente. 2. Agregar la tocineta, sal y pimienta al …
Ingredientes: .. una pieza de salmón de cuatro dedos de ancho. .. 1 cucharada de aceite de oliva. .. 1 o 2 cucharaditas de curry en polvo. .. 1 poquito de pimienta negra molida. .. 2 dientes de ajo. .. sal al gusto. Preparación: 1. Verter sal sobre el salmón, nalguear la carne del salmón …
Ingredientes: .. 1 cucharadita de aceite de oliva. .. 1 cucharadita de crema dulce. .. 4 huevos grandes. .. 4 tazas de espinaca lavada, sin tallo y picadas grueso. .. 1/2 taza de queso cheddar rallado. .. Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Cocinar la espinaca en el aceite y salpimentar al gusto. 2. …
Ingredientes: .. 1 cucharadita de mantequilla. .. 3 cucharaditas de cebollín picado finamente. .. 6 onzas de jamón picado en cubitos. .. 2 dientes de ajo finamente picados. .. 1/2 cebolla finamente picada. .. 3 cucharaditas de aceite de oliva. ..1 taza de queso cheddar rallado. .. 1/3 taza de crema dulce. .. Sal y …
Ingredientes: .. 1 cebolla cortada finamente. .. 1/2 cabeza grande de ajos pelados y picados finamente. .. 2 cucharadas de Garam Masala. .. 1 y 1/2 cucharadas de curry. .. 1/2 cucharadita de pimienta negra. .. 2 cucharadas de aceite de coco. .. 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla. .. 2 cajitas de crema dulce. …
Ingredientes: . 1 cucharadita de aceite de oliva. . 1 cucharadita de crema dulce. . 4 huevos grandes. . 4 tazas de espinaca lavada, sin tallo y picadas de forma gruesa. . 1/2 taza de queso cheddar rallado. . Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Cocinar la espinaca en el aceite y salpimentar al …