🐟ATÚN CON AJO Y CURRY.

Ingredientes:

.200 gramos de atún fresco.
.Sal.
.Ajo en polvo.
.Curry en polvo.

Preparación:

1. En una tabla colocar el filete de atún.
2. Agregar sal y palmearla por 30 seg a ambos lados.
3. Agregar ajo en polvo y palmearlo por 30 seg a ambos lados.
4. Agregar el curry en polvo y palmearlo por 30 seg a ambos lados.
5. Poner un sartén a máxima temperatura con un poquito de mantequilla o aceite de oliva.
6. Cuando el sartén está bien caliente, se coloca el atún por 30 seg a cada lado para sellarlo.
7. Bajar la temperatura y cocinarlo por 3 minutos más a cada lado.
8. Retirarlo del fuego y comer caliente.
9. Se puede acompañar con brócoli a la mantequilla o espárragos.