SOPA DE RES.

Ingredientes:
.1 kilo de costilla de res.
.1 kilo de osobuco.
.2 consomé de costilla.
.1 rollo de culantro.
.1 rama de apio.
.1 poquito de romero.
.1 ramita de tomillo.
.1 ramita de orégano.

Preparación:
. En la olla de presión ponen las dos carnes con todos los olores, cuando está cocinado sacar la carne y colar el caldo.
. Al caldo agregar la carne y la cantidad de agua que desee.
. Poner dos consomés de costilla, sazón completa y pimienta negra.
. Dejar hervir.