🍔HAMBURGUESA DE RES O POLLO.

Ingredientes:

.1/2 coliflor en trozos.
.2 huevos.
.Sal y pimienta al gusto.
.1 zanahoria mediana.
.2 tortas de carne Angus o 2 filet de pollo.
.2 hojas de lechuga.
.2 tajadas finas de tomate.
.2 tajadas finas de queso manchego.

Preparación:
1.Licuar la coliflor en trozos, los 2 huevos con la sal y la pimienta.
2.Rayar la zanahoria y agregar a la mezcla.
3.Calentar el sartén con mantequilla.
4.Esparcir la mezcla en el sartén para hacer pequeñas tortillitas. Cocinar por ambos lados.
5.Aparte hacer las tortas de carne sazonadas al gusto o el filet de pollo. Cocinar al termino deseado de cada uno.
6.Colocar la tortilla, lechuga, torta de carne o filet de pollo, rebanada de tomate, queso y nuevamente la tortilla