HUEVOS REVUELTOS CON ESPINACA Y QUESO CHEDDAR.

Ingredientes:
. 1 cucharadita de aceite de oliva.
. 1 cucharadita de crema dulce.
. 4 huevos grandes.
. 4 tazas de espinaca lavada, sin tallo y picadas de forma gruesa.
. 1/2 taza de queso cheddar rallado.
. Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
1. Cocinar la espinaca en el aceite y salpimentar al gusto.
2. Agregar la mezcla de huevos, crema dulce, sal y pimienta.
3. Revolver y dejar cocer tapado.
4. Servir con el queso encima.