MITO SOBRE LA ALIMENTACIÓN DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO FÍSICO

¿Se deben esperar entre una y dos horas después del entrenamiento para ingerir alimentos; con ello se logra adelgazar?

 

Después de haber hecho ejercicio, sometiendo al cuerpo a un estrés físico, éste aumenta la demanda de nutrientes.

 

Los nutrientes son obtenidos primero de los carbohidratos, cuando la gente los consume regularmente, luego las grasas, pero sino existen carbohidratos en la dieta y lo que se consume todo el día es un máximo de 30 gramos para bajar la glicemia en sangre hasta 68 mg/dl, lo que el cuerpo va querer comer son grasas, obteniendo mucha energía por ciclo metabólico de 147 moléculas de ATP, de último consume las proteínas.

 

Cuando se entrena físicamente el cuerpo, se eleva su capacidad de absorber la comida, precisamente es aquí donde las demandas energéticas se elevan al máximo siendo aprovechadas.

 

Si resulta que hay una espera tan larga para comer después de entrenar, principalmente en personas que consumen 65% de carbohidratos en dietas “equilibradas”, el organismo buscará de alguna forma abastecer el déficit de comida no ingerida en la dieta.

 

Entonces, cuando las personas entrenan fuerte y no comen después de entrenar, el cuerpo utilizará las reservas energéticas para regenerar o reparar los tejidos destruidos durante el entrenamiento, consumiendo, glucógeno si hay, grasas si no hay picos insulínicos y como última opción las proteínas, es decir, degradará principalmente los músculos y el tejido conectivo, para empezar a auto consumirse, perder la buena apariencia y por ende a debilitarse o lesionarse en futuros entrenamientos, no regenerándose.

 

La pérdida de peso corporal, en personas que entrenan y no comen o esperan mucho tiempo para ingerir alguna comida de calidad como las grasas y las proteínas, vendría a ser básicamente de músculos y huesos, conservando la grasa corporal, esa pérdida de peso corporal es lo que se conoce como “gordos flacos”.